Lanches aparentemente saudáveis geralmente contêm uma tonelada de açúcar escondido. Se você deseja evitar açúcares adicionados em seus lanches, use os carboidratos mais satisfatórios naturalmente encontrados em alimentos saudáveis, como grãos integrais, frutas, vegetais, certos tipos de laticínios e nozes, sementes e legumes. Aqui estão seis receitas de lanches satisfatórios que não contêm açúcares adicionados.
pipoca temperada
A pipoca é um dos grãos integrais mais subestimados e subutilizados. Como um carboidrato integral, é uma ótima maneira de consumir fibras. Você pode colocá-lo no ar para uma oferta mais leve ou colocá-lo em sua gordura favorita.
Tente cobrir sua pipoca com fermento de cerveja, pimenta em pó ou até mesmo uma mistura de tempero de curry picante. Se você quiser economizar no açúcar, pule as variedades de milho que derivam sua doçura dos açúcares adicionados.
Iogurte Simples Com Frutas Frescas
Uma das maiores falácias alimentares é que o iogurte é bom para você. Certos tipos de iogurte são, mas nem todos os iogurtes são iguais! Na verdade, a maioria das ofertas comerciais de iogurte nada mais são do que muito açúcar e um pouco de iogurte. Se o seu “iogurte de frutas” tiver 0 gramas de fibra, você pode ter certeza de que não há frutas de verdade nele.
Mas se você anseia por iogurte, por que não fazer seu próprio parfait de frutas e iogurte usando iogurte natural (sem adição de açúcar) e adicionando frutas frescas? Você obterá os benefícios vitamínicos, minerais e de fibra da fruta além de sua doçura natural, além do cálcio, proteína e carboidratos que o iogurte tem a oferecer. Polvilhe com alguns cereais integrais ou sementes de cânhamo, girassol ou abóbora e você terá um lanche satisfatório sem todo o açúcar.
Bolachas de manteiga de nozes naturais
Quando se trata de manteigas de nozes, você tem que ser um detetive de açúcar. Muitas manteigas de nozes comerciais adicionam açúcares, portanto, procure uma marca com uma lista de ingredientes que liste apenas nozes e, se desejar, sal. Agora pegue essa manteiga de nozes natural e coloque-a em cima de um biscoito integral para um ótimo lanche sem adição de açúcar.
Edamame Homus
Quando se trata de lanches, você gosta de mergulhos? Você pode apimentar sua receita padrão de homus adicionando edamame (soja), que fornece um impulso de nutrição e sabor sem adição de açúcar. Simplesmente bata um punhado de edamame cozido, uma lata de grão de bico e um pouco de alho, suco de limão e azeite juntos. Mergulhe suas batatas fritas ou palitos de vegetais favoritos e você terá um hummus nutricionalmente aprimorado que evita o açúcar adicionado.
Torrada de Abacate Recheada
A torrada de abacate é a última moda no café da manhã, mas também é um ótimo lanche a qualquer hora do dia. Pegue sua base de pão integral favorita, toste-a e cubra com abacate esmagado. Adicione suco de limão, tomate fatiado e um ovo frito ou salmão defumado para agitar as coisas. A combinação de carboidratos do grão integral, gordura do abacate e proteína do ovo ou do salmão é uma ótima maneira de criar um lanche que o manterá abastecido entre as refeições.
Grãos-de-bico torrados
Se você deseja um pouco de crocância em seus lanches, tente assar seu próprio grão de bico. A chave aqui é lavar o grão de bico primeiro e depois secá-lo completamente. Enrole os garbanzos em um pouco de azeite, adicione sal e pimenta ou sua mistura de tempero favorita e asse a 400 graus F por 25-30 minutos ou até ficar crocante.
